Curry and CoCo

Joli petit aspect de dégeuli.... Un délice...

Ingrédients (pour 2) :

-1 poivron

-1oignon

-1 fond de sachet de fruits de mer surgelé

-1 briquette de lait de coco

-2 cc de pâte de curry rouge

-riz basmati

Préparation :

-Cuire le riz.

-Pendant ce temps faire revenir dans une poêle oignon et poivron.

-Rajouter fruits de mer encore surgelés.

-Dans un bol mélanger pâte de curry et lait de coco.

-Incorporer le mélange dans la poêle et y mettre le thon émietté.

Astuce :

Cette recette est variable à l'infini. (pâte, viande, légumes, poisson....)

La base est la pâte de curry et le lait de coco (À toujours avoir chez soi!!!).